Hitchhiker-Cupcakes zum 42. Geburtstag und Towel Day

Mein lieber Kollege Gustav wurde 42 und hat seine Einladung mit The Hitchhiker's Guide to the Galaxy Anspielungen nur so gespickt. Ich liebe die Bücher von Douglas Adams seit meiner Kindheit und im Film hat mir besonders Marvin, der depressive Roboter angetan <3. Heute, am 25. Mai, ist Towel Day, der intergalaktische Feiertag für die Per Anhalter durch die Galaxis Serie, da passen diese Cupcakes doch ganz besonders gut! Habt einen wundervollen Tag und, ganz wichtig: Don't Panic!

Raketen-Macarons auf Raketen-Kuchen

Die Mobile Raketenbasis, eine Abteilung in unserem Institut, der ich meine Reise zum TEXUS-Start am Polarkreis vor zwei Jahren verdanke, gab ein Symposium anlässlich der Verabschiedung des Abteilungsleiters. Da lag es natürlich nahe, einen weiteren Raketen-Kuchen zu backen, dieses Mal mit Raketen-Macarons und als 3D Kuchen mit einer Rakete drin. Ich durfte den Kuchen dann auch feierlich überreichen und damit das Dessertbuffet bei dem sehr gelungenen Event in der Flugwerft Oberschleißheim eröffnen - alles in allem ein großer Spaß! Weiß-blau passt hier in Bayern ja eh immer...ned woa?

Butterkuchen (Butter Cake) zum Vatertag

Butter Cake, also Butterkuchen, ist auf Sri Lanka sehr beliebt. Bevor ich angefangen hatte zu bloggen, hatte ich eine lange und begeisterte Glaskuchen-Phase, sprich, ich habe sehr oft Kuchen im Glas gebacken und verschenkt oder für akute Unterzucker-Notfälle (mein damaliger Freund hatte die öfters ;-)) im Schrank gehabt. Natürlich war ich auch mit den passenden Gläsern (die sollten am Verschluss nicht enger sein als weiter unten) top versorgt und weil ich meinen Eltern beiden was zum Mutter- bzw. Vatertag schicken wollte, war der Butter Cake im Glas optimal geeignet, da Vatertag ein paar Tage nach Muttertag war. Letzten Endes kamen meine Eltern dann doch spontan am Vatertag zu Besuch (einen Butter Cake im Glas im Gepäck ;-)), aber da hatte ich dann schon wieder was neues gebacken...

Kätzchen-Brot zum Muttertag

Dieses Jahr konnte ich wegen der Hochzeit einer lieben Kollegin (s. Hochzeitstorte-Post! bald!) nicht zum Muttertag zuhause sein und darum gab es mal wieder ein Packerl für die Eltern zum Muttertag - und Vatertag ist ja auch bald! Analog zum niedlichen Häschen-Brot wollte ich es dieses Mal mit Kätzchen-Brot versuchen. Keine Sorgen, die Tierlein finden sich nur in der Form wieder, keinesfalls beim Inhalt ;-) Ich backe immer ein doppeltes Rezept und verschenke dann das besser gelungene Brot-Tier. Dieses Mal waren sie aber beide gleich niedlich, finde ich...und lecker auch! Und immerhin gesünder als Kuchen ;-)

Tauftorte für Elisa in Buchform

Zur Taufe ihrer Tochter Elisa hat mich meine Freundin Ramona gebeten mit ihr eine Tauftorte zu backen. Sie wollte sie mit Fondant überziehen und ich wollte ja schon lange mal so eine eckige Torte in Buchform backen und genau so eine mit frühlingshaften Blümchen und gefüllt mit Himbeeren und Vanillebuttercreme ist es dann auch geworden. Für die Böden haben wir uns an diesem Rezept orientiert die Füllung haben wir allerdings anders gemacht und auch den Biskuit nicht durchgeschnitten. Die Schrift haben wir direkt aufgepinselt.