Diese Weihnachten hatte ich das große Bedürfnis, Trüffel mit eingeprägtem Logo zu machen, wie ich sie hier bei Pinterest entdeckt hatte. Der Prägestempel mit meinem neuen Pâtisserie Nadine Logo ist noch nicht beauftragt, aber ein N-Stempel und die geprägte Verkleidung einer Weinflasche mit einem T drauf waren kurzfristig stempelmäßig organisierbar. Weil Thorsten gerne Marzipan, Amaretto und weiße Schokolade mag, habe ich dieses Rezept bei Chefkoch gefunden und direkt ausprobiert, die schokoladige Variante mache ich aber auf jeden Fall auch noch mal! :-)
