Zum Geburtstag für meine liebe Kollegin Julia gabs einen Gutschein zum Rafting und die Kollegen waren natürlich einhellig der Meinung, dass ich doch da einen passenden Kuchen dazu machen könnte ;-) Als ich die Segelboottorte für meine Schwester gebacken hatte, hatte ich ja auch erwogen, Wasser aus blauen Gummischlüpfen wie hier zu machen, und meine Kollegin Kathi meinte, das wäre doch eine ideale Gelegenheit. Also hab ich mich nach dem fabelhaften Bloggerklatsch in Ulm noch in die Küche gestellt und blaue Muffins gebacken und mit Schlumpf-Flößen verziert ;-)
Sonntag, 25. Mai 2014
Sonntag, 18. Mai 2014
Brezelkörbchen und Dirndl-H
Meine Freundin Heike hat neulich ihren Geburtstag mit einem Bayerischen Abend gefeiert. Wir hatten einen Geschenkgutschein von Wertgeschenk besorgt und ich wollte den noch irgendwie nett und passend verpacken, also hab ich beschlossen, mal wieder ein paar Brezeln und Laugengebäck zu backen, natürlich nach meinem altbewährten Brezen-Rezept mit echter Natronlauge. Dummerweise hatte ich den hübschen ausgedruckten Gutschein dank einer Verkettung ungünstiger Umstände dann doch nicht da und musste den Link von Hand auf einen Zettel schreiben, so dass der Brezen-Korb etwas überdimensioniert wirkt. Aber Heike hat sich trotzdem sehr gefreut :-)
Sonntag, 11. Mai 2014
Stringhoppers - Sri-Lankische Idiyappam und Leveria zum Muttertag
In meinem Post über das süße Leben in Sri Lanka hatte ich ja schon mal Stringhoppers erwähnt. Man isst diese gedämpften Nudeln mit Curry oder süß mit Palmzucker und Kokos. Zum Muttertag dieses Jahr hatte meine Schwester die Idee, mal wieder welche selbst zu machen. Mein Vater hatte das zuletzt gemacht, als wir noch so klein waren, dass wir die Stringhoppers-Presse nicht bedienen konnten, und es ist immer ziemlich aufwändig. Aber anscheinend hat meine Oma in Sri Lanka früher jeden Morgen Stringhoppers gemacht! Von Hand! Heute kann man sie dort überall als Take-Out kaufen, aber hier in Deutschland natürlich nicht. Wir sind ziemlich früh aufgestanden heute, aber es hat sich gelohnt :-)
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