Pâtisserie Nadine
Sonntag, 7. Januar 2024

Amaretto-Marzipan-Trüffel

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Diese Weihnachten hatte ich das große Bedürfnis, Trüffel mit eingeprägtem Logo zu machen, wie ich sie hier bei Pinterest entdeckt hatte. D...
Freitag, 22. Dezember 2023

Harvest Heatwave Chili Sauce

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Beim kreativen Chili-Soßen-Zutaten und -Namen-Überlegen für die Chili Sweet Symphony und die Mango Madness hatte ich auch noch über eine K...
1 Kommentar:
Dienstag, 28. November 2023

Einfacher Fuchs-Kuchen

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Neulich habe ich diesen netten und einfachen Fuchs-Kuchen auf Pinterest in der Variante mit Schokolade oder in der Variante mit Puderzucke...

Chili Sauce - Mango Madness und Chili Sweet Symphony

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Nach der Thai Sweet Chili Sauce im September 23 hatten meine fleißigen Chili Pflanzen, und vor allem die riesige, noch ein Jahr ältere Aur...
Donnerstag, 9. November 2023

Pumpkin Bread mit Schokoladen-Geistern

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  Wie bei den Spinnen-Macarons schon beschrieben, liebe ich Halloween-Gebäck und -Deko, und schnitze auch seit Jahren immer wieder Kürbis...
Mittwoch, 1. November 2023

Spinnen-Macarons (Macarons araignées)

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Seit Jahrzehnten bin ich ein großer Fan von Halloween-Gebäck und auch Rezepteideen, die manchmal ganz schön eklig aussehen. Für eine Hallow...
Donnerstag, 12. Oktober 2023

Toblerone Macarons

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Zu Astrid und Ralphs letztem Street Food Festival wollte ich wie immer Macarons backen, und weil Schokoladen-Macarons einfach das Beste sin...
Dienstag, 3. Oktober 2023

Thai Sweet Chili Sauce

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Dieses Jahr habe ich meine Chili-Vielfalt nochmals massiv aufgestockt und habe inzwischen über 20 statt wie vorher drei Sorten, allerdings ...
Mittwoch, 27. September 2023

Pinsa Romana aus dem Holzofen

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Pinsa habe ich zum ersten Mal vor ein paar Jahren am Il Kiosko in Wörthsee gegessen und seither ein etwas gespaltenes Verhältnis dazu. Erst ...
Donnerstag, 27. Juli 2023

Blauer Ninjago-Kuchen und Ninjago-Macarons für Julian

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  Zu Julians diesjährigem Geburtstag hatte er schon frühzeitig gesagt, was für einen Kuchen er möchte: einen blauen Ninjago-Kuchen, das war ...
Sonntag, 16. Juli 2023

Griechischer Revani - Grießkuchen für Auri

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Letztes Jahr zu Auris Geburtstag waren wir gerade frisch aus Griechenland zurück, daher gabs gleich einen dort entdeckten, griechischen Kuch...
Sonntag, 9. Juli 2023

Pizza aus dem Holz-Pizzaofen

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Seit wir in der neuen Wohnung wohnen, sind wir auch stolze Besitzer eines Pizzaofens, in dem man direkt Holz verfeuern kann, was gerade für...
Montag, 19. Juni 2023

Erdbeer-Charlotte für Auri

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Zum vierten Geburtstag von unserem Seepferdchen Auri gab es eine pinke Erdbeer- Charlotte . Dabei habe ich nachgelesen, dass der ungewöhnli...
Freitag, 28. April 2023

Kokosbällchen

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Vor einiger Zeit haben wir im Hippie Chay zum Nachtisch sehr leckere Kokosbällchen gegessen. Ich wollte die schon lange mal nachkochen, und...
Dienstag, 25. April 2023

Bärlauch-Knödel

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Zusammen mit den Bärlauch-Brötchen gab es an dem Wochenende auch noch die Bärlauch-Knödel, und ich frage mich, warum ich erst jetzt drauf ge...
Donnerstag, 13. April 2023

Bärlauch Brötchen mit Käse

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Nach den Bärlauch Brötchen , die ich auch schon zu Bärlauch-Häschen zu Ostern abgewandelt hatte, wollte ich doch mal was ein bisschen neues...
Donnerstag, 6. April 2023

Flammkuchen ohne Hefe mit karamellisierten Birnen, roten Zwiebeln und Weintrauben

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Meinen ersten Flammkuchen habe ich ja meist parallel mit Zwiebelkuchen gemacht und so war das immer die Variante mit Hefe, obwohl mir scho...
Freitag, 31. März 2023

Black and Gold Espresso Macarons mit Fischen für Jaron

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  Zu Cristiana und Armins Hochzeitstorte mit Sternen gab es auch noch passende Universums Macarons, und weil Jaron auch noch Geburtstag hat...
Montag, 20. März 2023

Matcha-Kaffee-Macarons zum Jour du Macaron heute

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Diese Matcha-Kaffee Macarons gabs's wie die Onigiri und die Pasteis de Nata zum Wesslinger Street Food Festival. Ich fand es spontan ei...
Sonntag, 12. März 2023

Vollkorn-Naan, vegan und einfach

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In letzter Zeit habe ich recht oft Naan gebacken, oft zu einem veganen Curry entsprechend auch in vegan und mit bis zu 50% Vollkornmehl, da...
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